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        蒜蓉鮑魚的做法蒸多久(蒜蓉鮑魚的做法)

        導讀 大家好,小楊來為大家解答以上的問題。蒜蓉鮑魚的做法蒸多久,蒜蓉鮑魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!1 把鮑魚肉從根部切
        2022-07-15 10:06:51

        大家好,小楊來為大家解答以上的問題。蒜蓉鮑魚的做法蒸多久,蒜蓉鮑魚的做法很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!

        1.把鮑魚肉從根部切開,把黑沙袋扔掉。

        用干凈的刷子清潔鮑魚殼。

        2.鮑魚肉用清水洗凈。

        先從鮑魚的中間一塊切,盡量切薄,這樣蒸的時候味道好,吃起來方便。

        然后用十字刀切最上面的鮑魚肉,把鮑魚肉切好,放回殼里。

        3.將切好的蒜放入開水鍋中焯15秒。

        移開鍋,瀝干水分。

        4.在鍋里加熱油。

        油溫達到五成熱時,放入瀝干的蒜末,用小火將蒜末炸至鮮黃色,然后取出,用干凈的紙巾吸干表面的油。

        5.另切一部分大蒜,與之前炒好的大蒜以1: 1的比例混合。

        加入一勺橄欖油,一勺料酒,一勺醬油,加一些味精拌勻。

        6.入蒸鍋加水大火燒開,放入鮑魚,淋上蒜汁,加蓋蒸8分鐘。

        7.取出蒸好的鮑魚,倒出多余的湯,切青紅椒,撒在鮑魚上。

        8.鍋中加入5勺橄欖油,繼續加熱,然后均勻快速地澆在鮑魚上。

        本文到此結束,希望對大家有所幫助。

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